Witamy na portalu INDYK.info

Indyk - to jedno z najwspanialszych rodzajów mięsa, jest smaczne, delikatne, niskokalorycznie, bogate w białko i minerały. Jednym słowem - bardzo zdrowe!

W jednym indyku znajdziemy dużą róźnorodność smakową, pierś indycza jest bardzo delikatna, krucha, idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia, można podawać ją na słono, słodko lub pikantnie. Natomiast udziec indyczy jest już inny, ma ciemniejszą barwę, jest mniej kruchy, ale za to posiada bardziej wyraźny smak. Idealnym sposobem przyrządzenia udźca indyczego jest jego upieczenie, ale bardzo dobrze sprawdzi się również jak mięsny dodatek do potraw duszonych, gdyż zdcydowanie lepiej znosi dłuższą obróbkę termiczną w porównaniu z piersią indyczą. Jeżeli potrzebujecie ugotować smaczną i zdrową zupę to polecamy wykorzystać jako mięsna bazę skrzydła indycze, które charakteryzują się niską zawratością tłuszczu, dzięki czemu tak przyrządzona zupa nabierze niepowtarzalnego i wyśmienitego smaku.

Więcej informacji o indyku znajdziecie w strefie indyka. Zapraszamy również do działu kulinarnego, gdzie zamieściliśmy dużo ciekawych, zdrowych i zmacznych pomysłów na dania z indyka.

SMACZNEGO!

na skróty